一日一粒の梅干し

こんにちは（●＾o＾●）

私の祖母は昔から梅干しを作っているのですが

今年もできたと聞いたので、

先日取りに行ってきました☺️

いつもはLサイズらしいのですが

今年の梅はLLサイズとのこと

たしかに実がしっかりついていて

今までに比べると大きいような気がします🤭

梅干しといえば、

「１日１粒食べると体にいい」といいますよね

よく聞くため、体にいいことは知っていましたが

何が体にいいかまでは知らなかったので

調べてみました（＾ｖ＾）

まず、梅干しには、

酸っぱさのもととなっている『クエン酸』をはじめ

『リンゴ酸』や『コハク酸』『ピルビン酸』など

たくさんの有機酸が多く含まれています

そして、『梅リグナン』というポリフェノールの一種も豊富です

これらには、強い抗菌作用があり

体の中が錆びるのを予防してくれます

そして、梅が果実ということもあり

タンパク質・ビタミンE・カリウム・リン・鉄分・カルシウムなども

たくさん含まれています🌿

また、ミネラルも豊富だそうで

カリウムはリンゴの４倍

鉄分はリンゴの６倍だそうです！

こうやってみると、

すごくたくさんの栄養が詰まっていることがわかります😲✨

これらの栄養素によって、

①アンチエイジングや美容効果

②疲労回復

③食中毒予防

④インフルエンザ・胃潰瘍・胃がんの予防

⑤血流改善

などの健康効果があるそうです！

健康にいいだけでなく、

アンチエイジングや美容効果があるのは

女性にとっては嬉しいですよね🥰

「天然のサプリメント」と言われているのにも納得です！

梅干しは体にいいからと、

昔から必ずと言っていいほど

お弁当には梅干しが入っていました

自分でもお弁当を作るようになった今も

それは続けているので、

これからも、健康と美容のためにも

一日一粒の梅干しを続けていこうと思います🙈🌾