塩麹☆

塩麹、世間でもはやってますが、こせき家でもはやってます＾＾
野菜でも肉でも魚でも、なんでもあってしまうこの塩麹☆
そんな我が家のある日のメインは・・・「鮭の塩麹焼き」でした。

前から野菜との相性は抜群だな、と思っていたのですが、今回のこの鮭♪
かなり美味でした〜。味付けは、この塩麹のみ☆簡単で美味しいなんてサイコーじゃないですか＾＾
塩麹の作り方までは調べたというか教えていただいたのですが、
近所の母のお友達からおすそわけがあるので、いまだ作るには至っておりません。
しばらくは、食べる専門決まりです＾＾/
こせき