ピザ造り

2010.10.19 ｜お知らせ

私が役員をさせて頂いている建築楽会で五明小学校の近くにピザ釜を作っています。

今回初めてピザ造りが行われました。
20数名の会員さんとお知り合いの人たちが集まりイベントの開始です。
まずはピザ釜に薪を入れ窯の温度を上げ
その横ではピザ生地に具材をトッピング

ピザだけでは物足りず燻製の準備

食べることについての準備は皆段取り良くできます
いよいよ焼にかかる準備が出来窯にピザを


ピザも焼き上がり燻製もいい感じで出来上がりましたよ食べることに夢中になり写真を撮るのを忘れてしまい他の写真はありません。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
　　　　　　　　　　　　　　F・Takaoka